Sostenibilidad:

El rol de la tecnología tiene un efecto en constante crecimiento sobre el mundo y el sector agroalimentario no es una excepción. Las oportunidades para aprovechar la informática de alto rendimiento (HPC) y la inteligencia artificial (IA) como ayuda para transformar la manera de producir y gestionar los productos alimentarios son ilimitadas. Sin embargo, este sector resulta también muy exigente por la enorme cantidad de variaciones y la complejidad.

En este análisis, se describen las oportunidades y los desafíos para la HPC y la IA en el sector agroalimentario. El mensaje clave es que este campo tiene un inmenso potencial de crecimiento y puede servir como ejemplo del rol de la tecnología para muchos otros sectores e industrias.

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